La Escuela Oficial de Idiomas de Calatayud es un centro público de enseñanza que depende del Departamento de Educación del Gobierno de Aragón. En él se pueden aprender los idiomas inglés, francés y alemán siguiendo la progresión de niveles del Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas.

Además de los cursos oficiales (de A1 a C1 en francés e inglés y de A1 a B2 en alemán) se ofertan cursos específicos adaptados a determinados grupos de alumnos.